The Basic Principles Of เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง
The Basic Principles Of เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง
Blog Article
เมนูโซบะยอดนิยม ได้แก่ โซบะคิทสึเนะ โซบะทานุกิ โซบะเทมปุระ และคาเกะโซบะ นอกจากนี้ยังมีอาหารโซบะประจำภูมิภาค เช่น อิตะโซบะ (จังหวัดยามากาตะ), โซบะมัทฉะ (จังหวัดอุจิ), นิชินโซบะ (จังหวัดเกียวโต) และวันโกะโซบะ (จังหวัดอิวาเตะ)
– ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว
วัฒนธรรมและองค์ประกอบที่สำคัญในอาหารไทย
ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม
หนึ่งในเมนูอาหารง่ายๆที่หลายคนคิดถึงเวลาไม่รู้จะกินอะไรดี ก็จัดกะเพรานี่แหละง่ายดี แค่มีกะเพรา, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าแดง และเนื้อสัตว์ที่ชอบ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้ว ยิ่งได้ไข่ดาวโป๊ะหน้ากับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งฟิน
สมาธิสัมผัส: การเตรียมอาหารไทยเกิดจากการสัมผัสตามประสบการณ์และความรู้ของผู้ทำอาหาร ทำให้ไม่มีสูตรที่แน่นอนและการปรับปรุงตามรสนิยมส่วนตัว.
– ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว
ใส่เต้าหู้เหลืองลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุก เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป เปิดไฟปานกลาง ใส่มะระลงไปต้ม ตามด้วยเห็ดหอมแห้ง และแครอท
ตั้งแต่รสเผ็ดร้อนจนถึงรสหวานหอม เช่น ขนมจีนน้ำยาปู ที่มีรสเค็มๆ หวานๆ และหอมๆ จนกระทั่งอาหารแกงเขียวหวานที่มีรสเผ็ดร้อนจากพริกและรสหวานจากมะพร้าว ทั้งยังมีรสเปรี้ยวจากมะนาว ความหลากหลายนี้ทำให้คนทั่วโลกหลงรักอาหารไทยไม่มีที่สิ้นสุด
ปรุงรสหมูบดด้วย รากผักชีสับ กระเทียมสับ พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันงา
วันนี้ตั้งใจไปกินเมนูคั่วกลิ้งหมูแต่พอไปถึงก็หมดแล้ว เอาอย่างนี้กลับมาบ้านทำกินเองง่ายกว่า ชอบหมูสับติดมันหรือไม่เอามันก็จัดไป ผัดกับน้ำพริกคั่วกลิ้งและกะปิ ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ อ้อ… ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผักสด
– นำกะหล่ำปลีไปล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
ทุกบ้านคงมีปลากระป๋องติดบ้านกันอยู่แล้ว คิดอะไรไม่ออกก็นำปลากระป๋องมาทำเป็นอาหารกินกันเลย แต่จะกินปลากระป๋องแบบเปล่าๆก็ดูธรรมดาไป เมนูอาหาร100เมนู มาเพิ่มสีสันให้กับปลากระป๋องโดยการนำปลากระป๋องมายำกินแบบแซ่บๆกันค่ะ